ناديجدا بويكوفا: "لا يود مساعدة الضيوف في الفندق"

يفضل الروس الاسترخاء على أساس شامل - وهذا ما يتضح من استطلاعات الرأي في السنوات الأخيرة. في كثير من الأحيان ، يقابل مواطنونا الذين يقعون في منتجعات تركيا وتايلاند والهند من قبل مواطنينا الآخرين - مرشدي الفنادق والجولات السياحية ، فضلاً عن موظفي الفندق. حياتهم عن طريق البحر والعمل في مجال الضيافة يبدو للكثيرين أن يكون الحلم حقيقة. ما يمثل في الواقع حياة دليل في تركيا ، يعرف ناديجدا بويكوفا من كيميروفو بالتأكيد.

دليل جاهز للجولة بدأت مغامرة العمالة الأجنبية في ناديجدا بموسم واحد من العمل كدليل نقل في واحدة من شركات السفر الكبرى. تمكنت من العمل على عمليات النقل ، وكذلك دليل "الشريط الأفقي" ، وحتى كدليل للفنادق. ومنذ موسم الصيف المقبل في تركيا ، قامت "ناديزدا" بإعادة تدريبها كموظفة في قسم علاقات النزلاء في أحد فنادق المنتجعات الكبيرة في أوكوركالار. في هذا المجال ، عملت لاحقًا ليس فقط في تركيا ، ولكن أيضًا في تايلاند.

- ناديا ، قبل أن تصبح مرشداً في تركيا ، هل كنت في هذا البلد كسائح؟

- بالطبع. أثر "الوقوع في الحب" مع البلد بشكل مباشر على قراري بالبدء في العمل هناك. أعتقد ، على أي حال ، أنه من الأفضل أن ننظر أولاً ، ومن ثم التفكير في "علاقة جدية".

- كيف تتوافق توقعاتك من العمل كدليل مع الواقع؟

- من الصعب الإجابة بشكل لا لبس فيه. مهنة دليل هو شيء متعدد القيم تماما. يعتبر الشخص المنقول الذي ينقلك من المطار إلى الفندق ، ودليل الفندق ، الذي يأخذك بعد ذلك في رحلات ، من وضعين مختلفين تمامًا. يتم مقاطعة الأول من الخبز إلى الماء ، والثاني ، إذا كان محظوظًا بسبب الوريد التجاري ، يمكن أن يسخن يديه جيدًا في الموسم. لن أتحدث عن الأرباح في هذا المجال. السياحة ، مثل الأعمال التجارية في الفنادق ، هي إرادة الصدفة ، ونتمنى لك التوفيق. إذا كنت تستطيع التحدث عن شيء ما ، فعندئذ فقط عن الرغبة في قيادة نمط حياة مشابه ومجاني. بعيدا عن الاستقرار ، على مقربة من "القرصنة" وبالتأكيد المقصود لأولئك الذين ليسوا خجولين. منذ أن كنت أتوقع هذا ، كنت راضيًا تمامًا. أستطيع أن أقول الشيء نفسه عن العمل في صناعة الضيافة. هنا ، بالطبع ، هناك ترتيب أكثر ، لكن هذا العمل من المرجح أن يهتدي به المشجعون.

- أخبرنا عن أهم مزايا العمل في صناعة السياحة في المنتجع وأكبر عيوب هذا العمل.

- بالنسبة للأشخاص المختلفين ، قد تبدو نفس الأشياء مثل إيجابيات وسلبيات. على سبيل المثال ، السياحة: سيقول المرء أن الجدول الزمني المجاني ، والعمل مع الضيوف ، والحاجة إلى التحدث بلغات أجنبية ، والأرباح المجانية ، والسفر المستمر أمر رائع ، والآخر لن يقترب من ذلك. أستطيع أن أقول هذا عن العمل في قطاع الفنادق: إذا كنت تحب جو الفندق ، ومزج من جنسيات مختلفة ، والحركة المستمرة ، وروح الفريق ، وأنت لا تتراجع عن مستوى دخلك - فابدأ هذا ، فهذا هو ملكك. ومع ذلك ، كن مستعدًا لتدريب مقاومة الإجهاد وعضلات الوجه للحصول على ابتسامة دائمة لكل ضيف. صدقوني ، الأمر ليس بهذه البساطة.

نأمل في سطح المكتب

- ناديا ، عملت في مجال الضيافة في تركيا وتايلاند. هل هناك فرق جوهري بين هذه الدول من حيث المواقف تجاه السياح؟ ولعمال صناعة السياحة؟

- الضيافة الراقية ، في الواقع ، هي نفسها في أي بلد. هذا هو القانون. هناك بعض المعايير التي يجب عليك الالتزام بها. هناك اختلافات في عقلية وثقافة شعوب البلدان المختلفة ، ولكن هذا لا ينبغي أن ينطبق على العمل. الضيف ضيف في كل مكان. إنه يحتاج إلى أن يبتسم ، ويجب أن يقابله الفرح والمساعدة ، وأن يكون مهذبًا ، وأن يكون مخلصًا ومدربًا جيدًا. لدى كل من تركيا وتايلاند كل ما هو ضروري للترحيب الروحي الدافئ للسياح. كجزء من علاقة المضيف ، لا ينتهك عمال الضيافة في كلا البلدين معايير الخدمة. خارج هذه العلاقات ، هناك مليون خيارات ، وكلها نسبية وذاتية وبسبب مجموعة من الظروف.

سيحاول الأتراك أن يبيعوا لك شيئًا أكثر وضوحًا ، وسيصبحون "أفضل صديق لك" بعد 10 دقائق من الاتصال ، بينما يظل التايلانديون ، بكل ابتساماتهم الخارجية ، أقل تدخلاً إلى حد ما.

على الرغم من أنك إذا كنت في حالة من النشوة الحثية في الهدوء وتمشي ويدك "تستيقظ" ، فإن هؤلاء وأولئك سوف يقفون بحزم إلى وطنهم. يجب احترام القوانين في أي بلد ، ثم يتم الاحتفاظ بموقف السكان المحليين في كل مكان بشكل ثابت على صداقة الود.

إن كونك موظفًا في صناعة السفر بالخارج مسألة مختلفة تمامًا. لا "شهر العسل" ، فقط أيام الأسبوع القاسية! إنهم يتوقعون التزامًا كبيرًا بالعمل منك ، بينما قد لا يتم احترام حقوقك على قدم المساواة في كل مكان. ذاتي ، في تايلاند كان الأمر أصعب بالنسبة لي من تركيا. باختصار عن الأسباب: صاحب العمل في الفندق لم يتقدم بطلب للحصول على تأشيرة عمل ، واضطررت دائمًا إلى "القيام بزيارة" في كمبوديا أو لاوس على نفقتي الخاصة ، ولم تكن نفسي ووجهة نظر التايلانديين قريبة مني ، وكانت ابتساماتهم الباطلة تبدو كاذبة. رغم أن هذا ، مرة أخرى ، ليس عقيدة! قابلت شباباً ممتصين في سيام لدرجة أنهم لا يستطيعون تخيل العمل في مكان آخر. هنا ، كما في الحب: يجب أن تعمل الكيمياء!

Nadezhda الغمزات الغبية

- للسياح عدد معين من الصور النمطية المتعلقة بموظفي وكالات السفر وموظفي الفنادق. على سبيل المثال ، أن جميع الرسوم المتحركة التركية تحلم فقط بالزواج من أوروبي وترك تركيا. تأخذ هذه الأدلة المتعلقة بالرحلات نصف المعلومات ، كما يقولون ، من رؤوسهم. هل واجهت هذه الصور النمطية وكيف تتوافق مع الواقع؟

- بالنسبة لأحلام الرسوم المتحركة - لأول مرة أسمع هذا. ومع ذلك ، يميل الناس عمومًا إلى انسداد رؤوسهم بالقوالب النمطية ، كما يشتهر المصطافون بهذا أيضًا. على سبيل المثال ، إنهم على يقين من أن عمال الرحلات مشغولون فقط بالحمامات الشمسية والسباحة ، بينما يكسبون الملايين. بالطبع ، هذا ليس صحيحا.

تؤلف الأدلة جميع أنواع الخرافات ، وتوصل الحقائق التاريخية بالنكات ، وتمزق باطنها كما هي ، ولكن فقط لمنع السائحين من الشعور بالملل.

يجب أن يكون الدليل قادراً على إبقاء الحافلة بأكملها قيد الانتباه لعدة ساعات. الحقائق الجافة لا تستطيع أن تفعل هنا. لم يأتِ الناس إلى المحاضرة في النهاية ، بل للراحة والاستمتاع والتشجيع. يجب أن توفر صناعة السفر بأكملها ضيفًا متفائلًا.

هناك واحد أكثر. مريض - لا أستطيع الصمت. لسبب ما ، فإن العديد من نزلاء الفندق مقتنعون بأن العاملين في مكتب الاستقبال ، "الفتيات في مكتب الاستقبال" ، يكفين لإعطاء الشوكولاتة Alenka لجهودهن. حسنًا ، أنت تفهم: مرحباً من الوطن وكل ذلك. يأخذ السياح Alenka إلى المنتجعات مع كيلوغرام! هذه الظاهرة تكتسب أبعادا مزعجة! من بين وباء Alenka ، تعتبر الوحدات التي تحتوي على أسماك المرق والنقانق المدخنة والمشروبات القوية المعفاة من الرسوم بمثابة معجزة حقيقية. وبالتالي أنتقل إلى المصطافين المحتملين: "الناس ، لا تبخل على ما سبق! صدقوني ، في أرض أجنبية بدون نقانق ، وبدون حليب مكثف وحنطة سوداء ، من الصعب علينا! "بالمناسبة ، كما هو الحال بدون نصيحة. تخيل صورة نمطية عن النصائح: يتم قبولها في تركيا ، فهي في انتظارها ، مما يعني أن الضيوف لا يريدون المساعدة. انا جاد

الأمل في ثوب أزرق يقف على العداد - لديك مدونة عن حياتك اليومية من الوقت الذي عملت فيه في تركيا. لماذا تحتاج هذا؟

- ليس فقط في تركيا ، أكتب عن تايلاند والهند وجورجيا وبلدان أخرى. أنا نفسي أسمي كل هذه الكتابة "مدونة عن الحياة والسياحة والعمل في الخارج". لماذا أكتب؟ بعد ذلك ، أود أن أبلغ الناس عن وراء الكواليس من السياحة والأعمال الفندقية. أريد للسائحين ، "الراغبين" الذين يفضلون المنتجات السياحية الجاهزة ، أن يذهبوا إلى المنتجعات الأكثر دراية ، لتجاوز بذكاء جميع المزالق في قطاع الضيافة في تلك البلدان التي أكتب عنها.

قرأني كثير من الزملاء. بالنسبة لهم ، هذا ترفيه ، القدرة على الخروج بعد يوم حافل ، والتعرف على نفسك أو رؤسائك في المواقف الموصوفة. أنت تفهم أنه عندما يكون هناك انسداد في العمل ، فأنت بحاجة إلى البحث عن أسباب الضحك. في بعض الأحيان الحاقدة. إذا كنت تحب هذا النهج ، وهناك رغبة في معرفة المزيد من الأسرار المختلفة ، فمرحبا بك على وميض في ورقة "Paper Maraca" .

- كيف ، في رأيك ، أولئك الذين درسوا في الجامعات في التخصصات ذات الصلة بالسياحة لديهم مزايا في العمل على أولئك الذين ليس لديهم دبلوم؟

- لقد لاحظت مؤخرًا شرطًا على التعليم الخاص في إعلانات الوظائف ، ولكن كقاعدة عامة ، هناك ملاحظة "مرغوب فيها" أو "ستكون مصلحتك". غالبًا ما يتم تحديد نتيجة القضية من خلال عدد اللغات الأجنبية التي يتحدث بها مقدم الطلب ، والخبرة العملية والقدرة على تقديم نفسه إلى صاحب عمل في المستقبل.

فتاة في بلوزة بيضاء تقف عند الدرابزين - تخيل أن أمامك السياح الذين سيذهبون لقضاء إجازة في تركيا. هل ستجد لهم بعض النصائح حول اختيار فندق ، سلوك على أرض الفندق؟ هل هناك أي خارقة للحياة في جميع الفنادق الشاملة ، والتي يمكنك من خلالها تحسين وتسهيل وتنويع عطلتك؟

- حسنًا ، ذاتي ، سأقول هذا: اختر الفنادق التي فتحت مؤخرًا ، جديدة ، مع إصلاح جيد ورغبة المالكين في الفوز بولاء الضيوف. تذكر أنه في ألانيا ، تكون الخدمة أرخص ، ولكنها أسهل ، في شواطئ Kemer - المرصوفة بالحصى والمزيد من الحشرات بسبب قربها من جبال طوروس ، فهي أكثر برودة على ساحل بحر إيجة ، لكن ألوان البحر والمناظر الطبيعية المحيطة بها رائعة بكل بساطة!

غالبًا ما يكتبون عن موقع الفندق لفترة وجيزة: كيمير ، أنطاليا ، ألانيا. أنصحك بتوضيح ذلك ، لأنه في كثير من الأحيان يقع الفندق في قرى سياحية مثل جوينوك ، بيلديبي ، أوكوركالار ، توركلر ، كوناكلي ، إلخ. إذا كنت تفضل الذهاب إلى مدينة صاخبة ومبهجة في المساء ، فمن غير المرجح أن تحب بعد الفندق عن المراكز الترفيهية ، عندما تضطر إلى ركوب سيارة أجرة إلى أقرب صالة ديسكو. بشكل عام ، من المفيد دراسة وصف الفندق والمناطق المحيطة به على الإنترنت بشكل مستقل. انظر إلى أنواع الغرف بحيث لا تحصل على أي مبنى عن بعد بأقل سعر أثناء بيع الجولة.

من أجل اختيار أفضل غرفة ، يقوم السائحون ذوو الخبرة بذلك: يشترون أرخص واحد ، ويضعون العزيزة المائة دولار في جواز السفر في مكتب الاستقبال ، ويقوم المدير السعيد بتسليمهم فوراً إلى مفاتيح الغرفة المطلة على البحر. إنه يعمل.

لقد تحدثت بالفعل عن السلوك ، فكل شيء بسيط: احترام البلد وقوانينه. هذا ليس صعبًا ، فأنت بحاجة فقط إلى البقاء في إطار الحشمة الابتدائية. يجدر تعلم اللغات على الأقل على مستوى التفاعلات اليومية. في كل مكان ، أينما كنت ، الناس سعداء بنفس القدر لسماع الكلام الأصلي من شفاه الأجانب. هذا يساعد على إقامة علاقة ثقة. وهناك العديد من الفوائد منها: نصائح محلية ، نصائح ، مكان صرف الأموال ، مكان تناول الطعام بشكل أفضل ، كيفية الوصول إلى هناك ، ما يمكن رؤيته ، إلخ.

هناك طرف واحد أكثر عالمية. استمتع بعطلتك! نعم بالضبط تعلم الاسترخاء ، وخصص وقتًا لهذا الأسبوع - اثنان للضغط على كل ما هو ممكن من الراحة. لا تضيع الوقت في البحث عن العيوب والشجار مع الإدارة ودليلك. لقد هربت من كل هذا - لذلك ابتهج كل يوم بالقرب من البحر تحت الشمس الجنوبية.

بحار متخلف على متن سفينة

- والآن تخيل أنك أمامك فتيان وفتيان يحلمون بالذهاب إلى البحر للعمل كمرشدين. حصلت على شيء لتخبرهم؟ لتحذير؟ إعطاء نصيحة قيمة؟

- أستطيع أن أقول هذا: اذهب. لا تخف ، لا شك. على أي حال ، حتى موسم واحد سيعطيك أكثر من بضع سنوات في المنزل. قم بتغيير منطقة راحتك ، والدراسة ، والتمرين باللغات الأجنبية ، وطحن مثل الحصى في تصفح ، والحصول على المطبات والمكافآت الخاصة بك. انتهز الفرصة! خلاف ذلك ، فإنك ستندم على الفرصة الضائعة ، وهذا شعور مرير للغاية. لن أحذر حتى من أي مخاطر وأشياء أخرى. بحاجة إلى العيش على أكمل وجه!

دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

الصفحة الأولى

67
33 ккал 3 ساعات 33 سعر حراري

صلصة الطماطم في المنزل لفصل الشتاء: وصفات لصلصة الطماطم الحارة الحارة والحلوة وحتى "الفجل"

كيفية طبخ صلصة الطماطم لفصل الشتاء مع البصل والفلفل البلغاري والساخن والفجل والتفاح والخوخ. نقوم بإعداد صلصة الطماطم محلية الصنع من الفواكه الصفراء والخضراء ، واختيار الوصفات دون طهي ، دون الخل. الاستعراضات.

46
52 ккал 1 ساعة 52 سعر حراري

وصفة بسيطة للطماطم الخضراء لفصل الشتاء وحصاد "يومي" لأولئك الذين "يتم جذبهم إلى المالحة"

وصفات من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء: نحن نطبخ الخضروات الكلاسيكية ، المحشوة والمخللة. قوالب مع البنجر والتوابل. الملح في الجرار ، قدر ، برميل. مع البهارات والطماطم البديل مع الكرز وطريقة اليومية.

10041

فاسيلينا سموتينا: "أبنائي الستة هم مساعدي"

من المؤكد أن والدة أبناء فاسيلين سموترينا الستة: حتى في الأسرة الكبيرة ، يجب أن تجد المرأة وقتًا لتنمية الذات ، وأن تكون جميلة ونشطة جسديًا. حول كيفية إدارتها لكل شيء وأي نوع من الاختراقات التي تستخدمها - في مقابلة مع womanadvicesforlife.info.

19

قائمة النظام الغذائي لالتهاب الكبد الوبائي كل يوم: قواعد التغذية للبالغين والأطفال ، طاولة مع مثال على نظام غذائي

حمية لالتهاب الكبد C ، وكذلك A ، B ومضاعفاتها: الميزات. قوائم المنتجات المسموح بها والمحظورة. قواعد النظام الغذائي. الاختلافات في تغذية الأطفال والكبار. مثال على قائمة أسبوعية.

30
200 ккал 1 ساعة 200 سعر حراري

وصفات من سلطة الطماطم الخضراء لفصل الشتاء: كيفية تجنب "المرارة" ، فضلاً عن الاختراق مدى الحياة بغطاء من النايلون

سلطة طماطم خضراء لفصل الشتاء: وصفات خطوة بخطوة. فوائد ومضار الطماطم غير الناضجة. كيفية جعل "كوبرا" ، "دونسكوي" ، "الدانوب" ، والحصاد مع الأرز والخيار. طريقة سريعة دون طهي. نصائح لتسهيل عملية الحفظ.

64

التفاف السيلوليت في المنزل: تقنية ، يمزج السليم والاسترخاء يؤدي إلى "شرنقة"

التفاف السيلوليت الجسم في المنزل: أنواع والتقنيات. التراكيب مع الطين والقهوة والعسل والأعشاب البحرية والخل والفلفل والزنجبيل والزيوت الأساسية. إجراءات الشوكولاته ، وكيف يعمل Capsicam. مراجعات حول الفعالية.